Årets stora mathelg närmar sig, bara tre veckor kvar till jul! Men vad händer bakom köttdisken på Sveriges största matvarukedja – när ingen ser? Uppdrag granskning avslöjar hur kunderna förs bakom ljuset genom ett systematiskt fusk. Del 15 av 17.

Inför december fylls diskarna i våra matbutiker. Tiotals miljoner kronor byter händer när svenska konsumenter förbereder sina julbord.

De som äger och driver den största matvarukedjan i landet har en lång och framgångsrik tradition att luta sig emot, ett grundmurat gott rykte och förtroende hos kunderna – och ägarna har själva kunnat berika sig när konkurrenterna på livsmedelsmarknaden lämnats på efterkälken. Men bakom den skinande rena fasaden finns en annan bild som handlarna inte vill att kunderna ska ta del av.

Uppdrag gransknings reportageteam Janne Josefsson, Lars-Göran Svensson och Rune Bergström tar tittarna med in bakom kulisserna hos landets största matbutiker och avslöjar ett systematiskt fusk med den mat som skulle kunna hamna på just ditt julbord.

SVT 1 Onsdag 5 dec 2007 kl 20.00: Uppdrag granskning